生活中難免會(huì)有受傷的時(shí)候，人們往往希望傷口愈合后不留疤痕。所以，很多人從小就聽(tīng)過(guò)這樣的告誡——傷口愈合期間，別吃醬油、巧克力等顏色比較深的食物，否則新生的皮膚會(huì)變黑，還會(huì)留下疤痕。

長(zhǎng)疤了能不能吃醬油？吃醬油會(huì)不會(huì)產(chǎn)生色沉？今天我們就來(lái)分析分析，深色食物是否會(huì)令傷口發(fā)黑？

吃醬油等深色食物，根本不會(huì)使傷口變黑

1、創(chuàng)面皮膚發(fā)黑的機(jī)制

在我們的皮膚里，有一群叫黑素細(xì)胞的小家伙，它們每天孜孜不倦地用酪氨酸這樣一種人體內(nèi)的氨基酸作為原料，經(jīng)過(guò)酪氨酸酶的催化，以及其他一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生黑素。黑素是我們皮膚顏色的主要決定因素。

它的多或少，受遺傳基因、激素水平和紫外線(xiàn)照射等等因素的影響。當(dāng)傷口發(fā)生時(shí)，皮膚為了防止微生物的入侵，會(huì)在傷口部位釋放一些炎癥介質(zhì)，以激活免疫反應(yīng)，但是這些炎癥介質(zhì)同時(shí)會(huì)刺激到黑素細(xì)胞，使得傷口部位皮膚中的色素發(fā)生沉著，產(chǎn)生一些“黑印子”。

當(dāng)傷口愈合速度較慢，炎癥刺激持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，色素沉著就會(huì)過(guò)多，導(dǎo)致傷口部位的皮膚顏色總是比周?chē)恼Ｆつw顏色更深一些，從而表現(xiàn)出疤痕色沉。

在傷口愈合階段，傷口處皮膚變黑，主要是因?yàn)槠つw細(xì)胞受損后，激活了酪氨酸酶的活性，導(dǎo)致黑色素形成。但隨著皮膚細(xì)胞的逐步修復(fù)，黑色素會(huì)慢慢分解直至消失。

所以，傷口愈合期間，不必忌吃深色食物，而要做好抗感染和防曬工作，并避免攝入辛辣、刺激性食物。需要提醒的是，醬油含鹽量較高，吃含醬油的食物時(shí)應(yīng)該減少鹽的攝入。

“深色食物”會(huì)不會(huì)影響傷口愈合呢？

只要是正常（沒(méi)毒）的食物就不會(huì)

我們首先看看傷口愈合的過(guò)程。傷口的愈合，其實(shí)是兩個(gè)并行的過(guò)程：

1、細(xì)胞的增生

傷后24-48小時(shí)，在炎癥反應(yīng)的基礎(chǔ)上，開(kāi)始有細(xì)胞增生，傷口邊緣上皮增厚，一部分基底細(xì)胞與真皮脫離，向受損區(qū)域移動(dòng)并發(fā)生分裂。

同時(shí)來(lái)自動(dòng)脈外膜和其他組織的成纖維細(xì)胞和來(lái)自血管損傷處的內(nèi)皮細(xì)胞也開(kāi)始大量增生。細(xì)胞增生形成新的組織，逐步填補(bǔ)創(chuàng)傷造成的缺損。

2、纖維組織的增生

新的組織在傷處起填充，支架，和連接的作用，纖維組織內(nèi)膠原纖維是決定張力強(qiáng)度和抗拉強(qiáng)度的主要因素，而膠原纖維主要由成纖維細(xì)胞、成肌纖維細(xì)胞等合成。

目前公認(rèn)的影響傷口愈合的因素包括：感染、異物存留或血腫、組織低灌流、藥物、全身性疾病等。所有這些影響因素，都是一種病理狀態(tài)，直接或者間接地影響了細(xì)胞的增生或（和）纖維組織的增生。

所以傷口愈合得好不好、會(huì)不會(huì)留疤，主要是看傷口的大小、感染程度，處理傷口時(shí)清創(chuàng)縫合和抗感染是否到位，以及人體的營(yíng)養(yǎng)狀況等，與食物的顏色深淺沒(méi)有關(guān)系。

當(dāng)然了，關(guān)于疤痕，大家 關(guān)心的自然就是：能不能去掉？好不好去？怎么去？

如果是剛愈合的疤痕，那么我們可以使用一些抗疤產(chǎn)品來(lái)抑制它的增生，切口或傷口較小的，可以使用抗疤凝膠如芭克，還有疤痕貼如美皮護(hù)。

如果是大面積燒燙傷的，疤痕增生會(huì)比較 ：

除了使用一些抗疤藥物，一般還要使用彈力繃帶、彈力套，通過(guò)壓迫方式抑制疤痕增生凸出皮膚表面。

處在增生期的疤痕也可以打疤痕軟化針抑制疤痕增生。陳舊性疤痕（也就是已經(jīng)定型的疤痕，疤痕一般呈白色。）

如果是凹陷性疤痕的話(huà)，越小越容易改善，比如用下面幾種方法治療有理想的效果：

1、激光治療，如點(diǎn)陣激光

凹陷型疤痕是受傷部位膠原缺失凹陷，激光可以刺激皮膚真皮成纖維細(xì)胞產(chǎn)生更多的膠原蛋白，從而改善凹陷性疤痕，所以很常用來(lái)治療青春痘坑。

2、微針滾輪治療

微針治療是利用皮膚自愈機(jī)制，通過(guò)極細(xì)的微針刺激真皮從而制造出更多的膠原纖維進(jìn)行修復(fù)，從而改善凹陷性疤痕。

3、玻尿酸填充

利用玻尿酸填充撐起凹陷皮膚，可以快速、有效地改善疤痕。玻尿酸會(huì)被自體吸收，不同品牌維持時(shí)間在6個(gè)月到一年以上不等，可以根據(jù)需要再行注射。

如果是凸出皮膚表面的陳舊性疤痕，打疤痕軟化針可以軟化疤痕，一般通過(guò)手術(shù)切除原有疤痕。

如果切除面積比較大，要先進(jìn)行擴(kuò)張?jiān)傩星谐?，切除疤痕后?huì)留下另一個(gè)疤痕，一般會(huì)比原來(lái)的更小、更淡，具體還是根據(jù)需要選擇。